عسلاب و گلاب از هركدام 25 گرم ، مرباى هليله 100 گرم . داروهاى خشك را با 2 انگشت آب بالاى آن بپزند تا نرم و پخته شود سپس آب را دور بريزند تا تلخى آن برود سپس بكوبند و خشك كنند و پودر كنند و با ساير مواد در هم آميزند و روى شعله ملايم بجوشانند تا گلاب برود و مواد بطورى غليظ شود كه پس از سرد شدن سفت شود ، به تكه‌هاى شكلاتى تقسيم كنند . طبق دستور ساير انگشت‌پيچ‌ها روزانه به تعداد مورد نياز در دهان گذاشته و بمكند . طرز تهيه مرباى هليله يك‌صد عدد هليلهء كابلى خوب و برگزيده را پاك بشوى ، يك شب بماند تا از آب خشك مىشود . در ديگ بريز و آب يا آبجو جوشيده بر آن اضافه كن به طورى كه آب يا آبجو چهار انگشت بالاتر از آن آيد . حال به آرامى بر آتش كم‌شدت بجوشد تا آب يا آبجو خشك مىشود ؛ آنگاه ديگ را در تنور گرم ( فر ) بگذار و فرداى آن روز هليله‌ها را از تنور بيرون آور و بر طبقى پهن كن و با دستمالى بمال و با نك سوزن سوراخشان كن ! 250 گرم شكر قرمز كه با 500 گرم آب مخلوط شده بر آنها بريز و بگذار بر آتش بپزند ، تا هليله‌ها نرم مىشود ظرف را از آتش برگير و داروهاى ديگ ابزار « 7 » خوش‌بوكننده بر آنها بپاش ! انگشت‌پيچ ايرسا بيخ سوسن آسمان‌كوب يا سوسن كبود ، در دوم گرم و خشكيش كمتر از دوم است . لطيف‌كننده اخلاط و نرم‌كننده پوست و براى ناراحتىهاى كبد و طحال و ريه كه با سردى باشد بسيار مفيد و ضد سكته و تشنج و صرع و فلج و سستى اعضا بوده و فراموشى را كاهش مىدهد .

--> ( 7 ) . داروهاى ديگ‌ابزار : ادويه‌هاى خوش‌طعم و خوش‌بو كه در طبخ از آنها استفاده مىشود .